女性知识大全

早餐吃它好处多多,减肥,控糖必备,可惜很多人吃错了!

      编辑:woman       来源:女性知识大全
 

最近这些年刮起了“燕麦”的热潮,有的人希望吃麦片能起到减肥瘦身的目的,有的人希望吃麦片来调节血糖,有的人希望吃麦片能预防一些慢性疾病……麦片真可谓“养生之王”了,那么燕麦片是不是真的如此好呢?燕麦是美国《时代》杂志评选出的“全球十大健康食物”之一,而且是唯一上榜的谷类,因此,它的好处肯定不是妄言!

燕麦中蛋白质的含量居禾谷类粮食之首,并且含有人类必需的8种氨基酸,配比合理,人的利用率较高。燕麦中含有丰富的维生素,其维生素B1和维生素B2的含量比大米高。燕麦的矿物质含量也很丰富,包括钙、铁、锌、硒、磷、镁、铜等。特别是钙的含量明显高于小麦粉、稻米等。燕麦中所含有的可溶性膳食纤维,在一定的程度上可以预防心脑血管疾病的作用。此外,它还能提高巨噬细胞的活力,增强人体免疫力;促进肠道内益生菌的生长,维持肠道菌群平衡,有效缓解便秘、腹泻症状等。

市面上燕麦的种类繁多,您真的会挑选吗?普通纯燕麦片,是用燕麦粒直接轧而制成的,最大限度地保留了麦片中的各种营养成分,尤其是各种矿物质和维生素;纯燕麦片不添加蔗糖、香精等食品添加剂,不会增加额外的热量。一般需要煮熟后才能食用。此外还有即食燕麦片和快熟燕麦片。这两种燕麦片被碾压得更薄更脆,即食麦片直接用开水冲泡一下即可食用。快熟燕麦片本身也是熟的,但是需要进行烹煮,但是烹调的时间比生燕麦要短一些。

所以想达到减肥瘦身的目的,还是选择纯燕麦比较好。当然了,为了增加口感,在燕麦中添加水果、果干、坚果等,可以增加营养,丰富口感。

【水果燕麦粥】

准备食材:钢切燕麦粒一杯,红心火龙果半个,香蕉一根,蓝莓适量,牛奶一盒

制作步骤:

1、准备一杯钢切燕麦粒。

2、红心火龙果纵向对半切开,然后切成十字花刀,将果肉剥出来备用。

3、将所有的主食材准备齐全:火龙果肉,冷冻蓝莓粒,香蕉,牛奶。

4、燕麦粒淘洗干净,加入适量的清水,放入电饭煲中煮熟,水量比平常煮米饭的水要多一点。

5、牛奶、香蕉块、火龙果块放入破壁料理机中。

6、打成细腻的火龙果香蕉奶昔。

7、将火龙果香蕉奶昔和煮好的燕麦粒搅拌均匀,盛入碗中。上面摆放自己喜欢的水果和坚果。

8、简单又美味,管饱又解馋,早上来一碗一整天的活力满满。如果你正在减肥,那这道早餐千万别错过了。

每天都会和大家分享各种家常美食,如果喜欢我的作品,请关注我,给我点个赞吧,或者分享给您的朋友。您的支持是我进步的最大动力!如果在制作美食的过程中您有更好的方法和小窍门,也欢迎大家给我留言。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章