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看完马伊琍的减肥餐,回家照吃了7天真有效,原来瘦身有技巧

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看完马伊琍的减肥餐,回家照吃了7天真有效,原来瘦身有技巧。娱乐圈的很多女明星,都是高挑的身材,纤细的身材,令人羡慕不已。那么她们是怎么保持自己的身材的呢?在一次采访中,马伊琍谈到了自己控制饮食的方法,不是不吃,也不是吃得特别少,而是有选择地去吃一些有助于减脂的食物,她就推荐了一种自己经常吃的食材,茄子。一种十分日常的食材,在超市里就可以买到的再简单不过食材,居然有减脂的功效。今天我就来给大家介绍一种,茄子的新做法,不仅营养美味,而且有减脂的功效。快来一起学习下吧!

鱼香茄子

By 橙子小厨

配料:

长茄子 适量、肉末 适量、料酒 1勺、香醋 1勺、白糖 1勺、鸡精 少许、淀粉 1勺、豆瓣酱 1勺、小米椒 适量、生抽 1勺、葱 适量、姜 适量、蒜 适量

烹饪步骤:

1.茄子洗净切成条状

2.油温升高将茄子下油锅炸软捞出沥干油

3.制作调味汁:料酒1勺、香醋1勺、生抽1勺、白糖适量、鸡精少许、水小半杯、淀粉1勺,搅拌均匀

4.锅中留油,加入葱姜蒜炒香,下入肉末炒至变色,划到一边

5.加1勺豆瓣酱炒出红油混匀,倒入茄子炒匀,倒入调好的料汁,搅拌均匀煮一会儿,出锅前加入适量小米辣即可。

烹饪小贴士:

1、茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚籽实,肉子容易分离,子黄硬,重量大,有的带苦味。2、茄子的质量要求:以果形均匀周正,老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。

你学会做这道营养健康的美食了吗?

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