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价格不到苹果的1/4,营养是苹果的10倍,美白瘦身,女人要多吃

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价格不到苹果的1/4,营养是苹果的10倍,美白瘦身,女人要多吃!

在我们家一年四季都常吃的蔬菜,土豆肯定是其中之一,土豆作为一种国民蔬菜,可以说是老少皆宜,而且一年四季都可以买得到。我非常喜欢吃土豆,因为土豆不仅美味好吃,而且价格非常便宜,在高小仙这边的菜市场上,土豆1块5一斤,而一斤苹果就要7块钱,价格还不到苹果的1/4。花三五块钱就可以买好多土豆,土豆还非常好保存,不用放冰箱,想吃的时候直接去皮后做成就可以了,非常的简单。

土豆不仅好吃,其营养价值也非常丰富,它含有蛋白质、维生素以及各种人体必需的营养物质,在一些欧美国家,都把土豆当成了第二主食。土豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,排出人体中的宿便,同时土豆的热量也非常低,经常食用可以起到减肥瘦身的作用。另外土豆还是非常好的美容养颜食材,土豆中含有大量的维生素C,其含量是苹果的10倍,维生素C可以延缓皮肤衰老,提高身体的抵抗力、淡化色斑,使我们的皮肤保持白嫩、细致,有弹性。土豆的做法非常多,煎、炸、烹、炒都可以,今天给大家分享一道火山土豆泥的做法。土豆不用切丝,也不用切成薄片,更不用下锅炒,做法非常简单,味道也特别好,大家赶紧学起来吧。

火山土豆泥

需要准备的食材:

土豆2个、大蒜3瓣、小米辣2个、香葱2根、生抽适量、盐适量、蚝油少许、玉米淀粉少许、胡椒粉少许、清水适量

制作步骤:

1、备齐所有的食材,香葱、小米辣清洗干净,用刀切成葱花和辣椒圈,大蒜去皮之后用刀切成蒜末备用。

2、土豆清洗干净、去皮之后用刀切成土豆片,尽量切薄一些,这样比较容易蒸熟,节省蒸的时间。锅中倒入适量的清水,水煮开之后放入切好的土豆片蒸10分钟,如果用筷子可以非常容易的插透土豆片,就说明已经蒸熟了。

3、蒸熟的土豆片从锅中取出,加入少许的盐、胡椒粉,趁热用勺子压成土豆泥,然后把土豆泥堆成火山的形状,再用叉子划出花纹,如同下图一样。

4、锅中倒入适量的食用油,油热之后放入切好的蒜末、小米辣煸炒出香味,倒入适量的生抽、盐、蚝油翻炒均匀,最后在倒入适量的水淀粉,翻炒片刻,然后趁热浇在土豆泥上面,最后再撒上适量的葱花就可以了。

小贴士:

1、大家也可以剁一些肉末,然后煸炒好之后浇在土豆泥上面,这样吃起来会更香。

2、调味品大家根据自己口味适当添加。

大家好,我是一个爱美食的80后吃货,坚持每天为大家分享美食的做法。以上就是火山土豆泥的做法和注意事项了,喜欢的朋友可以点赞、收藏、转发。如果大家对美食的制作过程有好的建议和看法,可以给我留言哦!感谢您的阅读,祝您生活愉快。我们下期美食见!

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