女性知识大全

冬瓜减肥新吃法,这样做清香不油腻,解馋还瘦身,秋天吃正当季

      编辑:woman       来源:女性知识大全
 

减肥现在是许多女性的“心腹大患”,别以为过了夏天就不需要减肥了,秋季人更易胖,为了控制体重,除了早晚跑跑步,还要搭配合理的饮食。今天我推荐的这一种食物就很适合减肥的人吃,而且还很适合在这样的闷热天气里吃,这种食物就是冬瓜。冬瓜自古就被认为是减肥妙品,与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。冬瓜富含的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,是天然的吸脂王,此外,冬瓜的美容功效也是很显著,女人可以经常食用。

我们通常吃冬瓜都是炒着吃或者煲汤,今天向大家推荐冬瓜的一种新吃法——水晶冬瓜卷。这可是一道美味与营养兼备的家常菜,老少咸宜,薄薄的冬瓜晶莹剔透,裹着拌好的猪肉馅,口感清淡鲜美,蒸好的冬瓜肉卷,冬瓜中有着肉的香气,而肉里边还带着淡淡的冬瓜香,美味又解腻!减肥中的我简直喜欢死这菜了,喜欢的朋友们快动动手学起来吧!

水晶冬瓜卷

【材料】:冬瓜 300克、瘦肉 250克、生菜 适量(可选)、生姜 少许、五香粉 1茶匙、淀粉 1茶匙、蚝油 1大匙、盐 半茶匙、生抽 1汤匙

【做法】:1、把冬瓜去皮后先切大小一致的长块,再切成薄片,刀工不好的可以用削皮的工具削成薄片,每一片大概手指那么长就可以了;

2、锅内烧开水,水沸腾后放入冬瓜片,然后关火,让热水把冬瓜烫到稍微变软,这样比较好操作,泡软后捞起沥干水备用;

3、瘦肉剁碎后放入姜末,然后放入淀粉,盐,蚝油和五香粉,再放入一点点油,顺时针搅拌均匀;

4、把冬瓜片铺在碟子里,放入一点肉馅然后卷起来;

5、全部处理好,摆放到盘子里,收口的地方朝下就好了;

6、锅内烧水,沸腾后把冬瓜卷放入锅里隔水大火蒸8~10分钟;

7、蒸好后,盘中会有一些汤汁,留着勾芡用,勾芡的时候加入小半碗水,倒入一点水淀粉、生抽和盐煮开勾芡,最后把芡汁淋在冬瓜卷上就可以了;

这样一道水晶冬瓜卷就做好了,如果你想要解馋又减肥的话,千万不要错过这道菜哦!

【小提示】:

1、水晶冬瓜卷在蒸菜中是比较清淡的,里边的配料可以自己随便搭配。

2、卷好的冬瓜卷如果觉得怕散开,也可以用香葱叶子捆绑一下的。

3、勾芡的另一个作用是因为菜肴整体是清淡的,调了味的芡汁可以增加菜肴的滋味。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章