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夏天多喝冬瓜汤,每天一碗,清热又解毒,减肥瘦身的首选

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这段时间是一天比一天热起来。天热人容易没食欲,吃啥都吃不下,就是所谓的苦夏,这样的天气大鱼大肉就要少吃,多吃一些清热去火的食物,诸如黄瓜、丝瓜、冬瓜等各种瓜类,都很很好的解暑去火作用。

今天就来说说冬瓜,冬瓜虽然名字叫做冬瓜,可却是夏天盛产的蔬菜哦,之所以叫冬瓜,是因为成熟后表面有一层白色的粉末,像是冬天的白霜一样。市面上常见的冬瓜有两种,一种个头比较大的,一个可重达十几斤,还有一种比较小的,只有几斤重。

冬瓜比较寒凉,有清热解暑的效果,可以利尿消水肿,是很好的减肥蔬菜。冬瓜含有一种物质叫做丙醇二酸,可以抑制身体里的糖类转化为脂肪,它本身不含脂肪,热量很低,减肥吃它正合适,也深受减肥人士的喜爱。

冬瓜豆腐汤

食材:冬瓜适量、豆腐适量、姜少许,盐少许、葱少许、蒜少许

做法:冬瓜洗净切块,豆腐切成方块,小葱叶切碎,蒜拍碎。炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。把冬瓜块倒进汤锅,加入姜片,倒入凉水开火煮后,倒入豆腐中火煮。放入盐调味,葱花即可。

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