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想减肥又嘴馋,试试海带这样做,低脂营养又解馋,越喝越苗条

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减肥是个永恒的话题,管不住的嘴,迈不开的腿。都说女人们凑在一起聊得最多的就是减肥的话题,天天把减肥挂在嘴上基本上是所有女人的口头禅。好久不见的朋友,见面头一句话十有八九就是:你怎么又瘦了;或是:你最近保养得不错啊(潜台词:你又胖了)。然而,胖子也是有自己的苦衷的,那么多好吃的就摆在我面前,不让我吃不是难为我么。作为一个美食创作者,深感自己罪孽深重,破坏了那么多人的减肥大计,因此一直尝试做出一些吃了既解馋,吃完还不长肉的美食,今天的美食推荐就在此列,想减肥又不想委屈自己胃的朋友一定要收藏起来了。

前两天带宝贝闺女出去玩,玩累了看到一家卖“关东煮”的小摊,闺女打小没吃过这东西,问我这是啥,于是就买了一份,闺女吃完大呼:这是我吃过的最好吃的东西了。听完不禁汗颜,于是回到家没多久就琢磨着自己做给闺女吃,借鉴“关东煮”的灵感,于是就琢磨出这么一道海带鱼丸汤,既能满足闺女嘴馋想吃鱼丸,又能满足孩他娘想减肥的菜谱,一举两得。

海带中的藻脘酸盐能够抑制人体对脂肪的消化和吸收,对减肥瘦身大有好处;鱼丸高蛋白低脂肪,嫩滑爽口又解馋。喜欢美食又想减肥的胖子,这道海带鱼丸汤您一定要收藏起来,解馋不长肉,越喝越苗条。

海带丝200g,鱼丸100g,胡椒粉半勺,高汤适量,小葱1根,姜片几片。

1、砂锅中加少许底油烧热,先放入切好的葱段、姜片炒香,将鱼丸加入砂锅中翻炒2分钟。

2、加入适量高汤(鸡架、鸭架、大骨小火熬制2小时后放入冰箱冷藏),没有高汤也可用开水代替,开小火炖煮15分钟。

3、炖汤的过程中把海带清洗一下,海带清水浸泡5分钟后(如果是干海带温水泡发半小时),至少要搓洗换水三次,这样海带中的盐分才能祛除大半,不然炖出来的汤会咸的不能入口。

4、将海带丝一起加入砂锅中,盖上盖子开小火继续炖煮15分钟,因为海带本身就很咸了,所以这汤千万别再加盐了。

5、最后出锅前加半勺胡椒粉,撒上一把葱花(如果是用清水炖煮的话可以适量加少许鸡精)。清香爽口的海带鱼丸汤就可以上桌了,解馋不长肉,低脂营养又瘦身,喜欢这道瘦身美食的朋友赶紧收藏起来吧。

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