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夏天吃串串香能瘦身吗?试试这4个办法

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夏天吃串串香火锅能减肥是真的吗?很多小伙伴对此表示怀疑,为了减肥戒了这么久的串串香火锅,串串香百米之内不敢踏入,这一切难道说白忍了吗???串串香火锅在不少人心仪的菜单绝对能排在前五,但一想到红汤、牛肉、羊肉、丸子、虾滑、毛肚、脑花、炸酥肉什么的,脑子里卡路量直接爆表!当然也有不少人说:火锅热辣辣的不仅可以燃烧脂肪,还能加快新陈代谢,就可以起到排湿瘦身的功效……

那么问题来了:夏天吃串串香火锅怎么吃长能瘦身

首先是锅底选择

听老北京人说,北京火锅最初是清汤锅的,就是说清水里放些大料烧开即开下锅,养生嘛!其实呢,瘦身火锅锅底可选鸳鸯锅,一边红汤辣,另一边可选菌菇底、三鲜底、蕃茄底、牛骨高汤底等等,这样少油,却又不失味鲜。

然后是食材搭配

食材的搭配分为两部分,一种是荤素搭配,一种是全瘦搭配,都是可以瘦身的;

荤素搭配的秘诀是多绿叶菜。

绿叶蔬菜:含有丰富维生素B、纤维素、叶酸等;

鱼肉、虾、瘦牛肉:优质蛋白质;

豆腐:丰富蛋白质和维生素;

香菇、木耳:健康食物中的佼佼者,预防心血管疾病

萝卜:代替土豆等高淀粉类,增强饱腹感;

至于肉丸类,一般的速冻丸子热量都不低、添加剂也多,比如虾饺、鱼丸、墨鱼丸、波波肠……,年青人节制!

全瘦类搭配目前已经被科学证实,可以减肥瘦身。但必须坚持日常饮食均为全瘦肉类,拒绝淀粉和脂肪类食物。它的科学原理在于人的机体中能量代谢的优先顺序是:先糖类,再脂肪类,最后蛋白脂类。且蛋白质类代谢再合成脂肪占很小一部分,更需要经过多个复杂的过程。

 其次是小料方面:

1、一勺酱油+半勺麻油+两勺醋+蒜末+葱花+辣椒面,这份配方优点在于,材料的热量比较低;

2、辣椒面+孜然粉+花椒粉+香菜+葱末各项酌情添加,这份配方属于干料,不喜欢吃酱汁料的同志们可以试下;

3、麻酱+醋+香菜。不得不承认,麻酱热量很高,但是真的很香啊!!所以,如果全程点了清汤锅的、自制力满分的朋友们,可以少加一勺麻酱补充优质脂肪,也没有问题咯。

最后是饮料:

冰镇的啤酒和饮料虽然下口清凉舒爽,但热量高,对胃肠粘膜造成不同程度的刺激和损伤。凉白开、柠檬水、茶水是三个不错的瘦身选项。

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